Public
Authored by Cập Nhật Số

Bí kíp pha cà phê phin lớn thơm ngon đậm đà

Các bạn dự định sẽ mở một quán cà phê nho nhỏ trong tương lai ? Vậy các bạn cần phải biết cách pha cà phê phin lớn https://capnhatso.tumblr.com/ sao cho chuẩn xác, vì cách pha cà phê phin lớn cũng khá khác biệt với loại phin nhỏ. Câu trả lời đó là người pha chế cần phải có kiến thức cơ bản về pha cafe mà còn phải biết một số "thủ thuật" giúp cho cách pha cafe phin lớn ngon số lượng nhiều giữ được vị không đổi so với cà phê phin nhỏ cho từng người uống.

nhung-cau-noi-hay-ve-cuoc-song-54

Hướng dẫn chi tiết các cách pha cà phê phin lớn

Để ra được những giọt cà phê thơm ngon, đậm đà thì chiếc phin pha cà phê đóng góp mộ vai trò quan trọng. Nếu một gia đông người thì việc sử dụng một chiếc phin pha cafe cỡ lớn là vô cùng cần thiết. Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn cách pha cà phê bằng phin lớn https://bit.ly/2CeLoaj thơm ngon đậm đà để bạn có thể tham khảo:

  1. ĐO LƯỜNG

Một trong nhưng điều quan trọng cần lưu ý khi pha cà phê phin lớn là phải có các dụng cụ đo lường chuẩn xac. Khi đã xác định kinh doanh quán cà phê thì bạn đang ở mức độ chuyên nghiệp, nên cần có phải có các dụng cụ chuyên nghiệp. Một quán cà phê được trang bị đầy đủ dụng cũ không chỉ thể tính chuyển nghiệp mà còn đem lại những sản phẩm chất lượng nhờ cơ sở vật chất tốt, kỹ thuật chuẩn từng ml.

  1. DỤNG CỤ PHA CÀ PHÊ

Điều thứ hai cần phải lưu lý trong pha cà phê phin lớn đó là loại phin. Nên chọn loại phin nhôm bằng nhôm, dày, vầ các lỗ đục bằng máy, nhỏ nhưng nhiều. Với chất liệu bằng nhôm, phin cà phê này sẽ giúp cho nước không bị giảm nhiệt độ đồng. Những lỗ đục nhỏ giúp cho bột cà phê khó thoát xuống đồng thời khi cũng giúp cho cà phê được ngấm tốt hơn.

  1. CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ

Đây có lẽ là điều quan trọng bậc nhất. Chọn loại cà phê chúng tôi khuyến nghị nên sử dụng bột cà phê từ cà phê rang xay mộc mạc, không pha hương khác. Vì loại cà phê này cần nhiều nước hơn cà phê nguyên chất có tẩm rượu, bơ… và hương vị cà phê nguyên bản thơm ngon.

  1. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Đầu tiên cho 150g bột cà phê vào phin lắc nhẹ phin cho bột cà phê bằng, rồi lấy tấm nén nhấn một lực vừa phải cho bột cà phê khít lại với nhau. Sau đó đong 300ml nước sôi ở 100 độ đổ vào trong phin và một ít vào đáy phin để tránh tình trạng bị nghẹt. Để tầm 1 phút cho bột cà phê nở đều, sau đó đổ tiếp vào phin 300ml nước sôi nữa.

Vì là cà phê mộc nên bột cà phê rất khô và thấm nước háo nước. Khi bạn đổ nước sôi vào thì nó có thể sẽ sủi bọt rất nhiều, đây là cách phân biệt cà phê rang mộc với loại cà phê nguyên chất có tẩm hương liệu.

Sau khi hoàn thành 2 lần châm nước, chờ cho cà phê nhỏ xuống, và cuối cùng ta sẽ có khoảng 250-300ml nước cà phê thành phẩm. Bột cà phê nên xay ở cỡ mịn tương đối để cho ra thành phẩm ngon nhất.

  1. THÊM MỘT CHÚT PHỤ GIA

Thêm một mẹo để cách hương vị cà phê thêm hoàn hảo đó là nên cho thêm một ít muối hạt khi pha, để cà phê đậm đà hơn.

Hoặc các bạn có thể tham khảo thêm về các loại máy pha cà phê espresso, vơi chất lượng cà phê được làm ra hương vị và độ đậm đà không thua kém gì pha cà phê phin mà lại tiết kiệm thời gian vô cùng.

Trên đây là tổng hợp những thông tin chi tiết về cách pha cà phê phin lớn mà chúng tôi muốn chia sẻ để bạn đọc có thể tham khảo. Bên cạnh việc tìm mua cà phê ngon thì cách pha cà phê bằng phin lớn thơm ngon đậm đà chẳng những giúp cho quán giữ chân được khách hàng lâu dài mà còn giúp tăng số lượng ly pha được trên 1 kg cà phê. Nếu thấy bài viết của chúng tôi có ý nghĩa thì đừng quên chia sẻ để bạn bè mình cùng tham khảo nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của capnhats024h http://www.folkd.com/user/capnhatso24h , chúc bạn luôn vui vẻ, mạnh khỏe và hạnh phúc hơn nữa trong cuộc sống !

Edited
56 Bytes
Markdown is supported
0% or
You are about to add 0 people to the discussion. Proceed with caution.
Finish editing this message first!
Please register or to comment